新北市立豐珠中學 New Taipei Municipal Fongjhu High School.

在開學日當天，由陳世揚老師帶領著全校師生至豐珠中學周邊進行原生種植物的認識。一出校門，炎熱的太陽光灑落在大家身上，扎扎實實地讓大家感受到夏季的威力，首先我們往校門口的右手邊出發。
在學校外側池子邊，我們遇見了島榕(圖1)，世揚老師教導我們，島榕是桑科榕屬的植物，由於它的葉子形狀看起來像台灣島，因而得名島榕，另外島榕的葉子可以吃，果實也有人會醃漬後食用。接著我們繼續往前行，在農田旁邊遇見了水丁香(圖2)，它主要生長在田邊、湖邊或埤塘邊等較為潮濕的地方，而水丁香的造型像是可愛的小香蕉，所以也常被稱作水香蕉或者假蕉，它的嫩葉也可以炒來吃或者煮湯食用，擁有清熱利濕、解毒消腫等諸多功用。
接著我們往回走，經過校門口，繼續往校門口左側前進，很快便抵達長了滿滿咸豐草的地方，咸豐草是很有名的草藥，擁有消炎、清肝、解熱解毒等功效，也時常被大家拿來煮青草茶，這也是我們今天要烹煮的夏季涼茶。世揚老師也有提到，咸豐草的莖和葉子也可以食用，在還沒開花之前，可以摘咸豐草較嫩的地方炒來吃，也可以拿來製作草仔粿，原來咸豐草有好多種能食用的方式及功效。咸豐草其實也是小時候大小孩最喜歡拿來玩耍的鬼針草，依稀記得小時候在田埂邊，看見鬼針草，總是喜歡偷偷摸摸摘下，然後竊笑著拿著鬼針草輕輕往別人身上投擲，看看對方什麼時候才會發現，那時候真的歡笑不斷，而這時候它的種子就靠著我們玩耍的過程傳播出去，咸豐草的花朵也會吸引昆蟲來吸食花蜜。
認識完咸豐草後，大家帶上手套，開始動手採摘咸豐草(圖3)，等等準備回學校處理來煮青草茶。過程中大家認真採集並將咸豐草用力塞進麻布袋裡面，世揚老師提醒大家要記得把掉落到地板的咸豐草撿到麻布袋裡面，要珍惜每株咸豐草。回到學校後，世揚老師更細緻的帶大家認識咸豐草以及咸豐草的花朵(圖4)，接著就到了處理的環節，首先把枯葉摘掉後，把整株咸豐草用剪刀剪成一小段一小段，蒐集起來後，接著用清水洗淨(圖5)，將清洗乾净的咸豐草放入鍋中，加入水，開火煮沸，我想這應該是很多人第一次從一開始的摘採、處理到烹煮。這次的活動，讓師生們對原生種植物及其生態價值有了更深刻且更深入的認識，並在實踐中學到了珍貴的自然知識。
在豐珠中學校內有座生態池(圖6)，池中擁有多樣的原生種植物和生物，這些都是很早之前的老師們，與萬里溼地庇護站主人陳德鴻老師協助引入豐珠校園中，為校內師生們提供了一個可以欣賞又可以學習自然生態的良好機會。其中的臺灣萍蓬草，是豐珠生態池的一大特色，它是台灣的原生種。現今臺灣萍蓬草因土地開發而影響了其生育地，導致臺灣萍蓬草的數量日漸稀少，而臺灣萍蓬草也有人叫它黃睡蓮、水蓮花或者孤戀花，它的英文名字很可愛，叫做Yellow Water Lily，它的葉子接近於圓形，底部有一個英文字母V的缺角，開著小黃花，小小的卻很搶眼。生態池在夏天的夜晚總是傳出呱呱呱的青蛙聲，就好像正有人在生態池舉辦演奏會，魚兒在水中穿梭，好似在廣場中隨音樂起舞的觀眾們，生態池小小的，熱鬧程度卻猶如正在演奏中的交響樂團。
其實在我們的周遭還有好多不同種類的動植物等著我們去認識、去了解、去欣賞、去保護。現在大家大多從手機、電腦看世界，然而那都是虛擬的，若能實際體驗，則帶來的感受將迥然不同，真實地看見色彩、觸摸感受和嗅到各種芳香，感受到溫度的冷或熱和微風吹拂過身體的涼爽，這些都是看著螢幕無法得到的。在現今發達、忙碌的社會中，一早就陷於車陣，辛苦地到達工作地點，傍晚再重複一次白天的過程並回到家，已然成為眾人的常態，大家很少會有時間能靜下來用心去感受，用眼睛看看身旁不同景色，或者用耳朵聆聽周遭蟲鳴鳥叫，時常庸庸碌碌的過完一天又一天，錯過了許多周遭的美景。或許，偶爾該提醒自己慢下來，停下腳步，深呼吸，留意周遭的人、事、物，好好感受我們腳下，我們生長的這片土地。