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本校特色

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1140821-馬偕關渡校區課程

柯主任和參與師生互動
柯主任和參與師生互動
課程助手協助備料
課程助手協助備料
劉老師強調環境維持清潔的重要
劉老師強調環境維持清潔的重要
製作義大利肉醬麵與玉米濃湯的食材
製作義大利肉醬麵與玉米濃湯的食材
參與師生學習講師製作過程
參與師生學習講師製作過程
師生一同享用講師演示的成果
師生一同享用講師演示的成果
兩校校長互相致贈謝禮
兩校校長互相致贈謝禮
分組進行食材的秤重
分組進行食材的秤重
蕭老師說明製作比利時鬆餅的技巧
蕭老師說明製作比利時鬆餅的技巧
將無鹽奶油打軟
將無鹽奶油打軟
繼續加入鹽和糖攪拌均勻
繼續加入鹽和糖攪拌均勻
講師提醒秤食材要記得扣重
講師提醒秤食材要記得扣重
小組內進行分工操作
小組內進行分工操作
將麵團材料拌均勻
將麵團材料拌均勻
葡萄乾混入麵糰中
葡萄乾混入麵糰中
將麵團分為每個10g並搓圓
將麵團分為每個10g並搓圓
每球放入鬆餅機，中火大約5分鐘即可鏟出放涼食用
每球放入鬆餅機，中火大約5分鐘即可鏟出放涼食用
參與師生一同合照
參與師生一同合照
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